Élevage de bovins de race blonde d’Aquitaine
La Ferme Du Clercq est dédiée à l’élevage en plein air de bovins de race blonde d’Aquitaine, certifiée Bœuf de Chalosse. Notre troupeau est composé de 80 vaches mères, principalement nourries par le pâturage rotatif et avec le foin. Elles bénéficient d’une alimentation complémentaire à base de maïs ensilage et de luzerne concentrée en hiver.
Lorsque les vaches ne peuvent plus mettre bas, elles passent à l’engraissement avec de la farine de maïs produite sur place, pendant 6 à 8 mois selon l’animal. Quant aux génisses aux qualités génétiques prometteuses, elles sont sélectionnées pour renouveler le troupeau, tandis que les autres veaux sont élevés pendant 5 mois pour être ensuite destinés à la vente directe sous forme de colis ou au détail.
Nous élevons des blondes d’Aquitaine en plein air, nourries avec notre production céréalière dans les Landes.
- Élevage bovin
- Production de viande bovine française
- Abattage et découpe de viande
- Vente de viande de blonde d'Aquitaine, d’agneau et de porc
- Vente directe au détail ou en caissette
- Exploitation familiale
- Viande de qualité
- Environnement naturel
- Livraison sur demande
- Notre ferme se trouve à Horsarrieu dans les Landes.
Éleveurs de bovins dans les Landes
À La Ferme Du Clercq, nous plaçons l'élevage bovin au cœur de notre production agricole. Nous veillons au bien-être de nos bovins en les élevant dans un environnement naturel et sain. De leur naissance à leur développement, nous suivons attentivement chaque étape de leur croissance pour garantir une viande fermière de qualité.
Notre production céréalière, comprenant du maïs, du blé, de la luzerne et du tournesol, constitue l’essentiel de leur alimentation. Grâce à cette pratique d'élevage, nous pouvons proposer une palette diversifiée de coupes de viande tendres et savoureuses.
Venez directement dans notre exploitation pour découvrir notre sélection de produits : bœuf, agneau, porc et bien d’autres encore.
Nous cultivons du maïs, du foin, du blé, de la luzerne et du tournesol, qui servent à nourrir notre troupeau.
